Семена на ядлива декоративна тиква Тюрбан с деликатен вкус

Тиквата Тюрбан е от онези рядкости, които са едновременно украса и храна. Плодовете имат форма на чалма — широка основа и по-малка „шапка“ отгоре, често в пъстри оранжеви, зелени и кремави цветове. Тежат 5–6 кг, а месото е фино, сладко и с деликатен вкус. През октомври тиквата краси входа, а през ноември отива в тенджерата.

Тиква Тюрбан — данни

Съветът на производителя: заровете ластуните

За по-едра тиква Вилморин препоръчва да покривате стъблата с пръст. На местата, където ластунът докосва влажна почва, се образуват допълнителни корени. Така растението поема повече вода и храна, а плодовете наедряват. Как се прави: когато ластуните достигнат 1–1,5 м, на 2–3 места по дължината им натиснете стъблото към земята и го засипете с шепа пръст, точно до възел с лист. След 1–2 седмици там има нови корени.

Сеитба в гнезда

Сеитбата е през май, в стоплена почва: по 4–5 семена в малки плитки дупки, разположени на метър в реда и метър и половина между редовете. При 3–4 листа запазете само енергичното растение в гнездото, а останалите отрежете с ножица в основата. Наторете гнездата с компост — тиквата е лакома за органика.

Тиквата като купа за супа

Отрежете „шапката“ на тиквата като капак и изгребете семената. Изпечете празната тиква при 180 °C около 30–40 минути, докато месото отвътре омекне, но стените останат здрави. Напълнете с гореща тиквена или гъбена крем супа и поднесете на масата — гостите изгребват супата заедно с меко месо от стените. Ефектно ястие за празничната есенна вечеря.

Украса, после храна

Узрялата Тюрбан, прибрана с дръжка и подсушена 1–2 седмици, се пази няколко месеца на хладно и сухо. Използвайте я за есенна украса, а преди да започне да омеква — сгответе я. Пъстрата кора не означава, че месото е безвкусно: при този сорт то е фино и сладко.

Кога е узряла

Тюрбанът е готов за беритба, щом кората се втвърди така, че нокътят не оставя следа, цветовете станат наситени, а дръжката — суха и корковидна. Режете преди първата слана, като оставяте дълга дръжка.

Хранене

Тиквата Тюрбан расте бързо през юли и август и изразходва много храна. Два-три пъти през лятото я полейте с разреден оборски тор; когато завърже плодове, преминете на калиев. Заровените ластуни с допълнителните корени поемат храната по-добре — затова двата съвета вървят заедно.

Чести грешки

Всички растения оставени в гнездото. Никоя тиква не стига 5 кг.

Тиква, оставена за украса до омекване. Пропуска се моментът за готвене.

Купа с тънки стени. Супата изтича през пробитото дъно.

Мнение на агронома

Тюрбан е тиквата с двоен живот — първо украса, после храна, с фино сладко месо и форма на чалма. Заравянето на ластуните и едно растение в гнездо дават едри плодове. Тиквите за ядене и украса — в категорията „Тикви семена“.

Тюрбан от Вилморин — пакет от 2 г.