Семена на оранжев невен с ядливи цветове

Оранжевият невен от Франчи е едногодишен и непретенциозен, висок около 40 см, с пълни, наситено оранжеви цветове, които се отварят цяло лято. Листенцата им са ядливи — измиват се обилно точно преди употреба. Условието е едно: никакви химични препарати по време на отглеждането. Четирите грама семе стигат за кухненска лехичка за целия сезон.

Оранжев невен — данни

Кухненска градинка с невен

Десетина растения в лехичка до кухнята дават листенца за салати и ястия до есента. Дръжте ги далеч от декоративните цветя, които пръскате, или ги засадете в широк съд на балкона. Поливайте в корена. При листни въшки — струя вода от маркуча, без препарати.

Беритба и миене

Листенцата в кухнята

Поръсете свежи листенца върху зелени и плодови салати — придават цвят и лек пикантен вкус. Замесете ги в тесто за домашен хляб или питки — получавате жълто-оранжеви точици в средата. Смесете ги с крема сирене и билки за цветен сандвич. В оризови ястия листенцата оцветяват в златисто.

Сеитба и грижи

Засейте в лехичката или в обемист съд през април – май, плитко. Покълването отнема 7–14 дни. По-късно разредете до 25–30 см. Честата беритба кара невена да залага нови пъпки и той цъфти до сланите.

Често задавани въпроси

Ядат ли се наистина листенцата?

Да — от невен, който не е пръскан.

Колко растения за кухнята?

Десетина стигат за цяло лято.

А на балкона?

Става — в широко сандъче на слънце.

Сушене на листенцата

Излишните листенца разстелете върху хартия на сенчесто, а сухите приберете в бурканче. Сухите листенца оцветяват супи и ориз в златисто през зимата.

Колко да засеете

За семейство от трима-четирима десет растения дават листенца за салати два-три пъти седмично. Ако искате и да сушите, засейте 15–20. Четирите грама стигат с излишък — остатъкът, пазен на сухо, ще кълни и догодина.

Чести грешки

Препарати в кухненската леха. Листенцата вече не стават за ядене.

Беритба след дъжд. Мокри, бързо развалящи се листенца.

Пропуснато измиване. Насекоми и прах в чинията.

Мнение на агронома

Оранжевият невен с ядливи цветове е цветето за кухненската лехичка — пълни оранжеви цветове за салати, хляб и ориз цяло лято. Без химия и с беритба сутрин. Ядливата смес на Вилморин и био Calendula — в категорията „Невен семена“.

Ядлив невен — 4 г, Франчи.