Семена пипер Сладки рибки – за мариноване

Сладки рибки са дребните чушлета, които изчезват първи от бурканите: сладки, крехки, зелени в началото и червени в пълна зрялост — сортът, с който се прави класическото мариновано чушле. Отглежда се на открито, на закрито и дори в съдове у дома, целогодишно.

Параметри на сорта

Отглеждане — практично

Покълване при 24–28 °C, дълбочина 0,5–1 см. Сортът е от малкото чушки, които понасят и директна сеитба в края на май — за тези, които са изпуснали разсадния прозорец. За домашно отглеждане в съдове изберете обем от поне 10–15 л на растение и най-слънчевото място: пиперът в саксия гладува за светлина преди всичко друго.

За мариноване берете чушлетата млади и стегнати — крехкостта, заради която сортът се търси, е в първите дни след оформянето на плода. Оставете част от растенията да стигнат до червено: узрелите рибки са по-сладки и красиви в цветни буркани.

Мнение на агронома

Ако правите маринати, това е сортът-инструмент: калибърът на плодчетата е точно за буркан, без рязане и без излишък. За прясна салата има по-месести избори, но никой от тях не влиза в буркана толкова добре. Дръжте едно-две растения и в саксия до кухнята — берете направо преди готвене.

Поръчайте семена на пипер Сладки рибки онлайн от Semenata.bg — доставка за цялата страна.