Семена на бързорастящ червен лук Лилия, воден

Лилия е популярен български сорт червен воден лук — с големи, леко удължени луковици с червен цвят и приятно лютив вкус. Сортът е бързорастящ — луковиците се образуват за 100–110 дни. Използва се предимно пресен — в салати със свежи зеленчуци, където червеният лук добавя характерен, освежаващ вкус. Може да се сее на мястото, чрез разсад или наесен — за зелен лук.

Червен лук Лилия — данни

Какво е „воден“ лук

Водните сортове лук имат сочни, по-малко плътни луковици с повече вода и по-мек вкус от сухите „лютиви“ сортове за съхранение. Те растат бързо и са предназначени за прясна консумация — салати, мезета, сандвичи. Не се пазят дълго: червеният воден лук издържа 2–3 месеца на хладно, а не до пролетта.

Три начина на сеитба

В градината: при директна сеитба оставете луковиците на около 9 см; при есенната сеитба за зелен лук не прореждайте.

Рохкава почва за едри глави

Лилия иска лека, рохкава почва — в тежка, глинеста почва луковиците остават малки и деформирани. При наторяване добивите са високи, но използвайте угнил тор, внесен предишната година, или компост — пресният тор води до гниене. Плевете редовно — лукът не понася конкуренция.

Салата с червен лук

Нарежете Лилия на тънки полумесеци и ги потопете за десетина минути в студена вода с капка оцет — лютивината омеква, а лукът става хрупкав и розов. Добавете домати, краставици, магданоз и сирене. Класическата шопска или овчарска салата получава свеж аромат.

Есенна сеитба — пресен лук напролет

Сеитбата от 1 до 10 септември дава растения, които презимуват и са готови като пресен зелен лук още в ранна пролет, когато е рядкост. Редовете са гъсти, на около педя един от друг.

Колко семе

Двата грама — 300–400 семена — засяват три-четири метра ред за глави. За зелен лук наесен същият пакет засява по-малка площ, тъй като се сее по-гъсто.

Чести грешки

Тежка, глинеста почва. Малки, деформирани луковици.

Очакване на дълго съхранение. Водният лук е за прясна консумация.

Пресен оборски тор. Гниене на луковиците.

Мнение на агронома

Лилия е бързорастящият червен воден лук за салати — с големи сочни луковици и приятна лютивина. Рохкавата почва и ранната сеитба дават едри глави. Лилия на Флориян и италианските червени лукове — в категорията „Лук семена“.

Лилия на Опал Зи — 2 г.