Семена сладки чушлета тип шипка – Опал Зи

Формата на шипка обикновено обещава лютивина — но тези чушлета са напълно сладки. Сладките чушлета тип шипка на Опал Зи дават малки висящи пиперки, дълги 5–6 см и широки 1–2 см при дръжката, по растения, високи между половин метър и 70 см. Узрява средно рано до късно, непретенциозен е и издържа на летните горещини, а добивът е между 2 и 2,5 т от декар.

Сладки чушлета тип шипка — данни

Накисване и мини оранжерия за семената

Семената на пипера имат твърда обвивка и кълнат бавно. Преди сеитба ги поставете за няколко часа върху памук или марля, напоени с хладка вода — обвивката поема вода и кълнът пробива по-лесно. Засейте на дълбочина около сантиметър в табла или саксийки и покрийте с прозрачно фолио или капак: под него се задържат влагата и топлината като в мини оранжерия. Проветрявайте всеки ден за няколко минути и махнете покритието веднага щом покажат първите кълнове.

Сорт, който понася жегата

Много пипери изпускат цветовете при температури над 32 °C. Сладките чушлета тип шипка са по-устойчиви на летните горещини и продължават да завързват — затова са подходящи за южни райони и за огрени места. Дори при тях обаче в горещите седмици поливайте рано сутрин и покрийте почвата със слама — корените остават хладни.

Директната сеитба през май е удобен вариант за по-топлите краища: семето се сее в бразди направо в лехата след затоплянето, с малко по-висока посевна норма. Реколтата закъснява, но растенията вкореняват по-дълбоко и издържат по-добре на сушата.

Сладки шипки в кухнята

Малките сладки чушлета се ядат цели — пресни, в салата, пържени или мариновани. Децата ги харесват точно защото изглеждат като лютите шипки, но не парят. В буркан с лютите шипки те правят смес с мека лютивина за цялото семейство; сами, в сладко-кисела марината, са чудесно мезе.

Календар на сезона

Подхранване на многоплодния храст

Малкото растение носи много плодове едновременно, затова от цъфтежа нататък храната трябва да е богата на калий — давайте я на порции около два пъти месечно. Азотът е нужен само в началото, за да се оформи листната маса. При пожълтяване на по-старите листа добавете тор с магнезий.

Чести грешки

Покритието оставено след поникването. Кълновете се издължават и мухлясват от влагата.

Сладки и люти шипки в една леха без надписи. После никой не знае кое е кое.

Директно засяване още през април. Хладната пръст бави кълненето с седмици.

Мнение на агронома

Сладките чушлета тип шипка са лесен и издръжлив сорт за градинари, които искат малки пиперки без лютивина — за хапване направо, за туршия и за деца. Накисването на семената и мини оранжерията улесняват началото. Лютите шипки за смелите — в категорията „Пипер (чушки) семена“.

Шипки без лютивина в три разфасовки.