Семена на микс ядливи цветя за салати

Миксът ядливи цветя на Вилморин е смес от ядливи билки и цветя, пригодени за лехата и за саксията. Те придават цвят и аромат на салати, месни ястия и супи и се използват за декорация на чинии, десерти и напитки. С нея лесно създавате „ядлива леха“ до кухнята. В опаковката има 3 г.

Микс ядливи цветя — данни

Правилата за безопасно ядене на цветя

Беритба на ядливите цветове

Берете рано сутрин, след като росата изсъхне, цветове, разтворили се същия ден — тогава са свежи и ароматни. Отрязвайте ги внимателно и ги изплаквайте в купа с хладка вода, за да изплуват насекомите. Подсушете ги на кухненска хартия и използвайте веднага. В хладилника, затворени заедно с влажна салфетка, издържат 1–2 дни.

Ядлива саксия до кухнята

Миксът расте добре в голяма саксия или сандъче на слънчева тераса — дълбоко поне 20 см, с хранителен субстрат и дренаж. Сейте разпръснато през април – май и разредете растенията, когато поникнат. Поливайте редовно и не торете с химически торове — използвайте компост или органичен тор.

Как да използвате ядливите цветя

Поръсете ги върху зелена салата точно преди сервиране, сложете ги в масло с билки, украсете супи, торти и чаени сладки. Оранжевите и жълтите цветове придават цвят на ориз и омлети, а ароматните билки от микса — на месни ястия.

Често задавани въпроси

Безопасно ли е да се ядат цветя?

Да — ако са от този микс, отгледани от вас, без химия.

Може ли в саксия на балкона?

Да — миксът е подходящ за саксии.

Колко дни издържат откъснатите цветове?

Един-два дни, затворени в хладилника.

Цветен лед и масло

Цветчетата, замразени поотделно в гнездата на формичка с вода, стават кубчета, които правят лимонадата празнична. Ситно нарязани листенца, разбъркани в меко масло със сол, дават цветно масло за филийки и печени картофи.

Чести грешки

Препарати в ядливата леха. Цветовете стават опасни за ядене.

Беритба в жегата. Увехнали цветове.

Цветя от цветарница в салатата. Опасно — те са третирани.

Мнение на агронома

Ядливата смес на Вилморин е лехата до кухнята — цвят и аромат за салати, супи и десерти. Чистата от химия леха, сутрешната беритба и правилото „яж само това, което познаваш“ са основата. Ядливите цветя на Франчи и календулата — в категорията „Цветя микс семена“.

Ядлива смес — Вилморин, 3 г.