Семена на италианска главеста целина с глава до 10 см
- НАЛИЧЕН: В НАЛИЧНОСТ
- Код: S001254
Опции
Тази италианска главеста целина образува кръгли глави с диаметър до 10 см, разширени в долната част, с жълто-бяла кора и кремава до бяла вътрешност. Листната розетка е плътна, тъмнозелена и силно ароматна — като главите. Добивът е около три-четири тона, а плътните глави издържат дълго в склада. Расте от разсад, в прохладни условия и умерено влажна почва.
Главеста целина Франчи — данни
| Глава | кръгла, до 10 см, разширена отдолу |
| Цвят | жълто-бяла кора, кремава до бяла вътрешност |
| Листа | плътна тъмнозелена розетка, ароматна |
| Добив | 3–4 т/дка |
| Сеитба | март – април, за разсад |
| Разсаждане | май |
| Беритба | септември – октомври |
| Условия | прохладен климат, умерено влажна почва |
| Норма | около 20 г/дка |
| Разфасовка | 3 г |
Разсадът на целината — стъпка по стъпка
| Сеитба на повърхността | семето кълни на светлина — само го притиснете към влажния субстрат, без да го покривате |
| Влага | покрийте съда с фолио или стъкло до поникването |
| Температура | 18–22 °C; кълненето отнема 2–3 седмици |
| Пикиране | при 2 истински листа пресадете в клетки или саксийки |
| Каляване | седмица преди засаждането изнасяйте разсада навън през деня |
| Засаждане | през май, когато нощите са над 10 °C |
Защо прохладен климат
Целината е растение на влажни, прохладни места. В горещо и сухо лято растенията спират растежа, главите остават дребни и твърди. Засадете на място с частична сянка през следобеда или осигурете редовно поливане и мулч. Есенните хладни седмици са времето, когато главите наедряват бързо.
Дълго съхранение
Плътните глави на италианската целина се пазят месеци. Изкопайте ги през октомври, преди силните студове, съкратете листата и корените и заровете главите в пясък в хладното мазе. Главите с наранявания използвайте първи.
Целината в кухнята
Главата се използва за супи, бульони, яхнии и салати — настъргана сурова с ябълка и орехи или изпечена като гарнитура. Листата са силна подправка за супи и ястия с месо. Изсушените листа запазват аромата си до следващата година.
Колко семе
Семената на целината са много ситни — в 3 г има хиляди. На едно домакинство стигат 20–30 растения, а остатъкът от семената се пази 2–3 години на сухо.
Хранене
Главестата целина е лакома за храна. Преди засаждането внесете зрял компост или изгнил тор. От юли подхранете два-три пъти с калиев тор — калият прави главите едри и плътни, а аромата — по-силен. Не прекалявайте с азота — от него растат листа за сметка на главата.
Чести грешки
Семена, заровени в субстрата. На тъмно не кълнат.
Засаждане в студен април. Растенията могат да изкласят още първата година.
Суха почва през лятото. Главите остават дребни и жилави.
Мнение на агронома
Италианската главеста целина е ароматният сорт с плътни кръгли глави за супи, салати и зимен запас. Сеитбата на светло и прохладата през лятото са двата ключа към едрите глави. Пражкият сорт и българската Планета — в категорията „Целина семена“.
Главеста целина от Франчи — 3 г семе.
| Семена | |
| Кога се засява | Февруари, Март, Април, Май, Юни |
| Особености на растението | Директни сортове |
| Цъфтеж/Беритба | Юли, Август, Септември, Октомври, Ноември, Декември |
| Цвят на плода/цвета | Бял |
| Начин на засяване | Директна сеитба |
| Дълговечност | Едногодишно растение |
| Място на отглеждане | Отглеждане на открито |
| Необходимост от опора | Отглеждане без конструкция |
| Нужда от поливане | Умерено поливане |
| Необходимост от светлина | Светлолюбив вид |
| Зимоустойчивост | Незимоустойчиво растение |
| Височина на растението | 40 - 70 см |
| Предназначение на плода/цвета | Прясна консумация |
