Семена на главеста целина Прага за прохладен климат

Прага е популярна главеста целина с кръгли корени-глави, които достигат над 10 см в диаметър, с жълтеникавобяла кора, леко разширени в долната част. Месото е бяло до кремавобяло и не много твърдо. Сортът предпочита средно влажна почва и по-прохладен климат, отглежда се от разсад и дава 3–4 т/дка. Вегетацията е 110–130 дни.

Прага — данни

Как да не изкласи още първата година

Целината е двугодишно растение: първата година образува глава, втората — цветоносно стъбло. Ако младите растения преживеят продължителен студ или суша, те „решават“, че са преминали зима, и изкласяват още първата година — главата остава малка и жилава. Затова:

Гладки, едри глави — съветът на градинарите

През август – септември, когато главите започват да наедряват, разгърнете почвата около главата и отрежете страничните корени, които растат от горната ѝ част. Махнете и външните, полегнали листа. Така растението насочва храната към главата, а тя става гладка и правилна, без брадясали корени по повърхността.

Схемата 40–50 / 30–40 см

Между редовете оставете 40–50 см, а между растенията — 30–40 см. При по-гъсто засаждане главите остават дребни. Засаждайте разсада толкова дълбоко, колкото е бил в клетката — заровената твърде дълбоко целина образува издължени, неправилни глави.

Поливане и мулч

Целината има плитка коренова система и обича постоянна влага. Поливайте на 3–5 дни в сухо време и мулчирайте с окосена трева или слама. Сухата почва е честа причина за дребни и кухи глави.

Хранене

Прага расте добре в почва, богата на органика. Преди засаждането внесете компост, а през юли – август подхранете с калиев тор. При недостиг на бор главите кухеят — при бедни почви добавете малко борен тор.

Съхранение

Главите се изваждат в края на октомври, преди сериозните студове. Отрежете листата до 2 см и почистете от пръстта. В каса с пясък в мазето целината се пази до пролетта, а нарязана на кубчета и бланширана — във фризера.

Листата на главестата целина

Листата на Прага също се използват — като подправка за супи и бульони. Късайте по два-три листа отвън на всяко растение, за да не отслабне главата.

Чести грешки

Разсаждане в студен април. Растенията изкласяват.

Дълбоко засаждане. Главите са издължени и неправилни.

Странични корени по главата. Тя остава грапава и по-малка.

Мнение на агронома

Прага е класическата главеста целина за прохладен климат — с кръгли, ароматни глави и добър добив. Майското разсаждане и почистването на страничните корени дават гладки, едри глави. Българската Планета и италианската целина — в категорията „Целина семена“.

Целина Прага — пакет от 2 г.