Семена на листно цвекло Манголд с цветни дръжки микс

Миксът манголд с цветни дръжки е смес от средноранни сортове листно цвекло — с големи месести стъбла, зелени листа и ясно изразени жилки в бяло, червено или жълто. В градината растенията изглеждат като декоративна леха, а в кухнята дават месести стъбла и листа за ястия и салати. Миксът е подходящ за лехи, бордюри и саксии.

Манголд микс — данни

Ядлива градина в цветната леха

Цветният манголд е от зеленчуците, които стоят красиво и сред цветята. Засадете го между невен, кадифе и бегония или като фон пред по-високи цветя. Червените, жълтите и белите стъбла светят на слънцето — особено красиви са на заник. Така в предната градина имате и цветове, и храна.

Манголд в саксия

Бейби листа от микса

Сейте микса гъсто — през два-три пръста — в ред или сандъче и режете листата при 8–10 см. Младите цветни листа са нежни, с лек вкус на цвекло, и придават цвят на салатата. След рязане растенията пускат нови листа 2–3 пъти.

Цветът при готвене

При готвене цветните стъбла частично губят цвета си, а червените оцветяват водата и съседните зеленчуци в розово. За да запазите ефекта, задушавайте стъблата за кратко — 3–4 минути — или ги използвайте сурови, нарязани тънко, в салата.

Сеитба и разреждане

Миксът се засява април – юли, в редове на 35 см. Групичките от всяко клъбце се прореждат до 20–25 см, като внимавате да оставите растения в различни цветове. Цветът на стъблата се вижда още при 3–4 листа.

Беритба и хранене

Обирайте външните листа, когато стъблата станат 20–25 см. През 2–3 седмици растенията получават течен тор — цветните сортове растат бързо и изразходват много храна. При редовна беритба растенията дават листа до късна есен.

Пролетна и лятна сеитба

Сеитбата през април дава растения за цялото лято, а юлската — свежи цветни стъбла за есента. Манголдът понася леки слани, а цветовете на стъблата се засилват при хладните есенни нощи.

Чести грешки

Разреждане само по размер. Остава един цвят.

Дълго варене. Цветовете избледняват.

Малка саксия. Растенията вехнат в горещите дни.

Мнение на агронома

Манголдът с цветни дръжки е зеленчукът, който е и цвете — за цветната леха, саксията и салатата. Разреждането по цвят запазва пъстротата на микса. Сортовете с бели и с червени дръжки — в категорията „Манголд семена“.

Цветен микс — 8 г семе.