Семена алабаш син – сладък сорт

Синият алабаш е по-сладкият брат в семейството: виолетово-син стъблоплод с тъмнозелени листа и характерна сладост без острота — зеленчукът, който често сравняват с ряпата и който печели сравнението за салатената купа. Набира скорост сред българските зеленчукопроизводители, и има защо.

Параметри на сорта

Отглеждане — практично

Синият алабаш обича точно това, което лятото не дава: влага и хлад при 18–22 °C. Затова двата му прозореца са пролет и есен — февруарският разсад излиза в края на март, юнската сеитба се разсажда в средата на юли за есенна реколта. В жегите мулчирайте и поливайте редовно: хладният влажен корен е сладкият стъблоплод.

Виолетовата кора е по-дебела от тази на белия — синият прощава ден-два закъснение в беритбата повече и се съхранява по-дълго. Есенната партида, прибрана преди твърдите слани с 2–3 см от листните дръжки, лежи в хладно мазе в пясък до зимата.

Чести грешки

Грешка №1: лятна сеитба „между другото" през май — растението попада в жегите точно във фазата на оформяне и стъблоплодът става лют и жилав; спазвайте двата срока. №2: дълбоко засаждане на разсада — заровената пъпка на стъблоплода значи деформирана топка; садете плитко, както е било в таблата. №3: пренебрегване на листата — при синия те са по-груби, но младите пак стават за готвене.

Мнение на агронома

Между двата цвята изборът е прост: белият е по-бърз и по-нежен — за пролет и незабавна консумация; синият е по-сладък, по-траен и по-подходящ за есен и съхранение. Правилният отговор е по ред от двата, с разминати сеитби — алабаш на масата от май до декември. Двата сорта са в категорията семена на алабаш.

Семена на син алабаш — поръчайте онлайн от Semenata.bg с доставка за цялата страна.