Семена на микс хрупкави салати за лехата

Миксът хрупкави салати на Франчи събира в един пакет четири сорта, подбрани заради хрупкавите листа и бързото нарастване след рязане: Грейт Лейкс, Бразилска, Ледена кралица и Канаста. Сортовете са ранозрели и растат заедно в една леха, а при беритбата дават пъстра смес от хрупкави листа с различна форма и оттенък.

Микс хрупкави салати — данни

Какво дава всеки сорт

Глави или листа

Миксът може да се отглежда по два начина. За глави — засадете или разредете на 25–30 см и берете цели розетки; в лехата ще имате различни видове едновременно. За листа — сейте гъсто и режете при 10–12 см; хрупкавите сортове бързо нарастват отново и дават 2–3 рязания.

Защо хрупкавите салати

Хрупкавите сортове имат по-плътни, по-сочни листа, които не увяхват веднага под дресинга и се запазват по-дълго в хладилника. Салатата от микса остава свежа и обемна — подходяща и за опаковане за работа или училище.

Сеитба

Миксът се сее напролет и през август – септември, съвсем плитко, в редове с ширина около педя. Семената кълнат на светло — покривайте с тънък слой почва. Поддържайте влажно до поникването. През лятото засенчвайте и поливайте обилно.

Съхранение на смесените листа

Измийте и подсушете листата добре — в центрофуга за салата. Наредете ги в кутия между два листа салфетка. Хрупкавите листа издържат 5–7 дни в хладилника. Не ги мийте предварително, ако ще ги пазите дълго.

Семето в пакета

Пакетът е запас за цяла година. Сейте малки партиди — метър-два ред — през три седмици.

Хранене и поливане

Хрупкавостта зависи от водата. Поливайте равномерно, сутрин, и мулчирайте. Подхранете с течна органика след първото рязане — хрупкавите сортове нарастват бързо и изтощават почвата.

Миксът за пазара

Смесените хрупкави листа се продават добре като готова салата в пликове или кутии. Различните форми и оттенъци правят опаковката привлекателна, а хрупкавостта издържа транспорта.

Чести грешки

Семена, заровени на 2–3 см. Не поникват на тъмно.

Мокри листа в кутията. Гният за 2 дни.

Лятна сеитба без засенчване. Слабо поникване.

Мнение на агронома

Миксът хрупкави салати е четири сорта в един пакет — айсберг, Батавия и листни салати за пъстра, хрупкава салата, която трае. Режете млади листа или берете глави — миксът позволява и двете. Ранната смес и маслената Regina di Maggio — в категорията „Салати и марули семена“.

Четирисортова смес — 6 г.