Семена на жълти хрупкави репички Злата

Злата е ранен сорт репички с необичаен цвят — сферичният корен е жълт, вкусен и много хрупкав. Листата са средни по размер, а сортът има добра устойчивост на изкуфяване — вътрешността остава плътна и при закъсняла беритба. Жълтите репички внасят цвят в салатата и изненадват гостите.

Жълти репички Злата — данни

Пъстро плато от репички

Засейте в един ден по ред жълти, червени и лилави репички — растат с еднаква скорост и се берат заедно. Измийте ги, оставете по 2 см от листата, разрежете едрите наполовина и ги наредете по цветове на плато. Сервирайте с краве масло, морска сол и пресен хляб или с дип от крем сирене и пресен лук. Пъстрото плато е ефектно предястие за Великден и Гергьовден.

Жълтият цвят — какво значи за вкуса

Жълтите репички обикновено имат по-мек вкус от червените — по-малко люти, леко сладникави. Затова се харесват на децата и на хората, които не обичат силната пикантност на репичките. Хрупкавостта остава като при червените сортове.

Сеитба

Злата се сее рано напролет — до края на април — и отново през септември и октомври. Семето отива на около сантиметър и половина в редове през 12–15 см; поникването е след 4–6 дни. Още при първия истински лист разредете на 4 см. Сухата почва прави дори мекия жълт сорт лют.

Защо устойчивостта на изкуфяване е важна

Ранните репички често изкуфяват бързо — само 3–4 дни след узряването вътрешността става гъбеста. Злата запазва плътността си по-дълго. Това е удобно за хората, които не могат да проверяват лехата всеки ден, и за сеитби в по-топлото време на април.

Беритба и съхранение

Изваждайте, когато станат колкото череша. Отрежете листата веднага и съхранявайте репичките в хладилника в плик — остават хрупкави до 10 дни. Жълтият цвят не избледнява при съхранение.

Семето в пакета

Десетте грама — около 1 200–1 500 семена — стигат за сеитби цял сезон, напролет и наесен. Неизползваното семе остава годно няколко години.

Поливане и хранене

Жълтите репички се отглеждат като червените — без азотни торове, в почва с малко компост, при равномерна влага. В топлите дни водата е ежедневна; при пресъхване жълтата кора се напуква по-видимо от червената.

Жълтите репички за пазара

Цветните репички привличат купувачите на фермерските пазари. Снопче от жълти, червени и лилави репички се продава по-лесно от едноцветното и отличава сергията ви.

Чести грешки

Летни сеитби в дългия ден. Растенията цъфтят.

Гъсто оставени растения. Корените не се оформят.

Суха почва. Мекият вкус става лют.

Мнение на агронома

Злата е жълтата репичка за цвят и мекота — хрупкава, сладникава и устойчива на изкуфяване. Засята заедно с червени и лилави сортове, тя прави пъстро пролетно плато. Лилавите репички Виолет — в категорията „Репички и ряпа семена“.

Злата — 10 г семе за жълти репички.