Семена на воден червен лук Лилия с приятна лютивина

Червеният воден лук Лилия е класика в българските градини — с едри, леко удължени червени глави и приятна, неагресивна лютивина. Сочните луковици растат бързо — за около три и половина месеца — и се ядат предимно пресни. Флориян предлага семето в малко пакетче — около 400 семена, — а за производителите — в опаковка от 50 г. Добре нахранен, сортът дава високи добиви.

Данни за сорта

Сметката за полето

Разсадна леха за лук

За по-ранна реколта от разсад подгответе разсадна леха или студен парник през февруари. Сейте гъсто и плитко, в редове на 10 см. След 6–8 седмици, когато растенията са дебели колкото молив, ги извадете внимателно, съкратете корените до 2–3 см и листата с една трета и ги наредете през една длан, с междуредие около 28 см. Съкращаването намалява изпаряването и разсадът се прихваща по-бързо.

Маринован червен лук — за 30 минути

Две глави Лилия, нарязани на тънки колелца, се натъпкват в буркан. В малка тенджера се загряват 150 мл ябълков оцет и толкова вода със супена лъжица захар и чаена лъжица сол; горещата течност се излива върху лука. След 30 минути лукът е розов, хрупкав и мек на вкус. Пази се в хладилника 2–3 седмици — за тако, бургери, салати и печено месо.

Пазарът на водния лук

Водният червен лук се продава пресен — през лятото и есента. Сочните луковици не се пазят дълго, затова производството се планира за директна продажба: на пазара, на сергия или на ресторанти. Есенната сеитба дава снопчета зелен лук рано напролет — когато пресният лук е търсен.

Торене и почва

Лилия дава високи добиви при наторяване — но с угнил тор, внесен за предходната култура, или с компост. В лека, рохкава почва луковиците наедряват бързо и са с правилна форма. Подхранете с азот в първия месец, а при наедряването на луковиците — с калий. Спрете азота, когато луковиците започнат да се образуват.

Чести грешки

Разсад, засаден без съкращаване. Прихваща се бавно.

Азот до беритбата. Сочни, но меки луковици, които гният.

Червен воден лук за зимата. Той не е сорт за мазето.

Мнение на агронома

Флориановата Лилия е българският червен воден лук за двора и нивата — едър, сочен и приятно лютив. Сметката за декар и разсадната леха са основата на доброто производство. Пакетчето на Опал Зи и тосканският лук — в категорията „Лук семена“.

Българският червен лук на Флориян.