Семена жълт пипер Асти Йелоу – Флориян

Жълтата камба не е отделен вид пипер, а пипер, оставен да узрее докрай. Асти Йелоу на Флориян е ранен сорт тип долма с едри, месести, ароматни плодове по 8–11 см — зеленикави в началото и ярко жълти при ботаническа зрялост. Узрява за около 95 дни и се отглежда в полето и под покритие, в три срока на сеитба.

Асти Йелоу — данни

Защо цветните пипери зреят по-дълго

Всички камби започват зелени. Жълтият, оранжевият и червеният цвят идват при ботаническа зрялост, когато зеленият пигмент се разпада и в плода се натрупват други пигменти и захари. Това отнема още 3–4 седмици на растението след зелената фаза — затова цветните пипери са по-сладки, по-ароматни и по-скъпи на пазара, а добивът им е по-малък.

За по-бързо и равномерно оцветяване поддържайте растенията в добро хранене с калий, поливайте равномерно и не премахвайте листата над плодовете. Ако растението е натоварено с много завръзи, откъснете част от тях зелени — останалите пожълтяват по-бързо.

Ранни жълти камби от януарска сеитба

Ако засеете още до средата на януари, разсадът расте в отопляемо помещение и се засажда в оранжерия през март – април. Първите жълти плодове узряват в началото на лятото, когато на пазара жълти камби почти няма. Поддържайте над 15 °C нощем и проветрявайте през деня. Узрелите жълти и червени камби съдържат повече витамин C и захари от зелените — затова си струва да ги изчакате.

Беритба и съхранение

Берете жълтите чушки, когато цветът е еднороден по целия плод, с ножица и къса дръжка. Съхраняват се 1–2 седмици при 7–10 °C, в хладилника в отделението за зеленчуци; по-ниските температури предизвикват петна и омекване. За зимата нарежете на ленти и замразете, или изпечете и затворете в буркан — жълтите чушки дават цвят на зимните салати.

Чести грешки

Беритба при първите жълти петна. Плодът е кисел и не довършва оцветяването добре.

Съхранение при 2–4 °C. Чушките омекват и се покриват с петна.

Разсаждане в студена почва. Ранният сорт губи предимството си.

Мнение на агронома

Асти Йелоу добавя цвят в градината и в чинията — едри, сладки жълти камби, които се продават добре и се ядат още по-добре. Трите сеитбени срока осигуряват ранна продукция под покритие и лятна в градината. Червените камби тип долма — в категорията „Пипер (чушки) семена“.

Асти Йелоу на Флориян — 1 г семена.