Семена бял пипер Джетик – Флориян

Джетик — Getic — е сорт с румънски произход, познат в целия регион като надежден бял пипер. Джетик на Флориян образува мощни растения с изключителна добивност и удължени пиперки — светли в техническа зрялост, а при пълна зрялост — червени. Сезонът му е кратък — 90–100 дни — и расте както в полето, така и под найлон.

Джетик — данни

Кога е готов белият пипер

Белите пипери се берат обикновено в техническа зрялост, когато са светли и сладки. Плодът е готов, когато е достигнал пълната си дължина, кожата е гладка и блести, а стената е твърда при леко стискане. Ако останат по-дълго, чушките започват да пожълтяват и после да червенеят — по-сладки са, но растението забавя новото завързване.

Данните на сорта посочват изнасяне на разсада след третото добре оформено листо. В практиката разсад с 4–6 листа и здраво стъбло се прихваща по-сигурно — изчакайте и трайно топло време. С кратката вегетация от 90–100 дни дори средноранната сеитба през март дава първите плодове към средата на лятото.

В салата и за декорация

Удължената форма прави Джетик удобен за нарязване на шайбички или лентички, с които се украсяват салати, пици и гозби. Светлият цвят контрастира с червените домати и зелените подправки. Белият пипер е и основа на разядки и лечо, а червените узрели плодове се пекат и затварят в буркан за зимата.

Втора, късна сеитба

С вегетация 90–100 дни Джетик може да се засее и в началото на април за късна реколта през август – септември, когато ранните растения вече се изтощават. Така от един пакет семена белият пипер е на масата от юли до есенните студове.

Мощното растение и водата

Изключителната добивност на Джетик означава много плодове едновременно — и голяма нужда от вода в пика на плододаването. Мулчирайте почвата и поливайте така, че земята да е влажна на 10–15 см дълбочина. Натоварените клони при нужда подкрепете с колчета.

Бял пипер в царската туршия

Белите пипери са основата на смесената туршия, известна като царска: нарязани на ленти или цели, с карфиол, моркови, целина и зеле, залети с марината от оцет, сол, захар и вода. Светлият цвят на Джетик контрастира с оранжевото на морковите и прави буркана красив. Берете за туршия твърди, светли плодове в деня на приготвянето.

Чести грешки

Изчакване на всички плодове да почервенеят. Добивът спада.

Изнасяне на слаб разсад с три листа в студено време. Растенията изостават.

Пресъхване в пика на плододаването. Цветовете и малките завръзи опадат.

Мнение на агронома

Джетик е надеждният бял пипер — ранен, мощен и много родовит, с удобни за кухнята удължени плодове. Редовната беритба в светла фаза държи растението в плододаване до есента. Жълтите долми от Италия — в категорията „Пипер (чушки) семена“.

Румънският бял пипер Джетик — грам семе.