Семена жълт морков Жон дю Ду – екзотичен

Преди оранжевите моркови да завладеят пазара, в Европа се отглеждаха жълти и бели. Жон дю Ду (Jaune du Doubs) е един от тези стари сортове, от френския регион Ду: късен морков с много едър, почти цилиндричен жълт корен. Толкова е продуктивен, че исторически се е отглеждал и за храна на добитъка — но е и отличен зеленчук за трапезата, с жълт цвят, който се дължи на лутеина.

Жон дю Ду — основни данни

Отглеждане и съхранение

Морковът се сее директно, плитко — около сантиметър — щом почвата стигне поне 5 °C, от февруари до юни. Поникналите се разреждат през 5 сантиметра: при толкова едър корен всеки има нужда от място. Като късен сорт Жон дю Ду не бърза — коренът наедрява през лятото и есента, а беритбата продължава от юни до ноември.

Жълтият морков е по-мек на вкус от оранжевия и красив в салата, на скара и в зеленчукова супа. За зимата корените се подрязват над главичката и се нареждат в сандък с влажен пясък в хладно мазе — така остават твърди и сочни месеци наред.

Чести грешки

Беритба като при ранен морков. Изваден през юни, коренът е далеч от едрината си. Сортът е късен и се бере постепенно до ноември.

Сеитба в замръзнала почва. Под 5 °C семената лежат и загниват. Изчакайте затопляне.

Съхранение на сухо. Без влажен пясък корените се сбръчкват за седмици.

Мнение на агронома

Жон дю Ду е морков с история и с практична полза: голям добив от малко място и цвят, който отличава чинията. За стопанство с животни един сорт покрива и кухнята, и фуражната нужда. Оранжевите класики — в категорията „Моркови семена“.

Жон дю Ду от Франчи — пакет от 6 г в Semenata.bg.