Семена салата микс Четири сезона – Франчи

Салата, ендивия, цикория, рукола и синап в една торбичка семена — Четири сезона е италианският микс на Франчи от четиринадесет средноранни сорта, подбрани по ранозрелост и вкус. Резултатът е купа с листа в различни форми и цветове и вкус от сладко-свежо до приятно горчиво и пикантно. Всички компоненти израстват бързо отново след рязане.

Какво има в микса

Лехата, която се коси

Смесите за рязане се сеят гъсто, на лента или на петно, а не в отделни редове с разстояния. Когато листата стигнат 8–10 см, лехата се „окосява“ с ножица, като оставяте ниска четка от 2–3 сантиметра — и за две-три седмици израства наново. Така от една сеитба излизат няколко реколти.

Цикориите и ендивиите понасят хладното по-добре от салатите — затова този микс е силен рано напролет и особено наесен, когато горчивите нотки омекват от студените нощи. Руколата и синапът дават пикантност, а светлите салати — сочност, така че купата е балансирана без добавки.

Чести грешки

Очакване за мек вкус като на обикновена салата. Горчивината на цикорията е замисъл, не дефект. Комбинирайте със сладък дресинг или плодове.

Рязане под 2 см. Отрязаните точки на растеж не се възстановяват и лехата оредява след първата беритба.

Лехата изоставена след първото рязане. Сместа дава две-три реколти. Поливайте и подхранвайте след всяко рязане.

Мнение на агронома

Четири сезона е салата с характер за хора, които се уморяват от еднаквата зелена маруля. Една торбичка от 10 г засява голяма леха за рязане, а комбинацията от цикория и рукола дава вкус, какъвто рядко има в готовите смеси от магазина. Подходящ е за есенна сеитба, когато другите салати вече приключват. Смесите за рязане и салатите поотделно — в категорията „Салати и марули семена“.

Четири сезона от Франчи — 10 г смес от 14 сорта, изпратена от Semenata.bg.