Семена на обикновена мащерка за саксия

Обикновената мащерка, предлагана от Вилморин, е многогодишна и вирее еднакво в лехата и в саксията. Подходяща е за балкон, бордюр и ниски лехи, на пълно слънце. Сеитбата е между февруари и юли, а листата са готови за кухнята от юни до декември — свежа мащерка почти през цялата година. В 0,3 г има над хиляда дребни семена.

Обикновена мащерка — данни

Мащерка в саксия — правилата

Мащерка през зимата на балкона

Мащерката е многогодишна и в саксия, но в малък съд корените измръзват по-лесно, отколкото в земята. Преди сериозните студове преместете саксията до стената, на завет, или я увийте с агрил и чул. Поливайте съвсем рядко — през зимата мащерката почти не пие. Ако я внесете вкъщи, дръжте я на светъл и хладен прозорец, не до радиатор.

Семената са много дребни

Смесете щипка семена с малко сух пясък — така се разпределят равномерно по повърхността на субстрата. Не ги заравяйте: само ги притиснете с длан и ги пръскайте с пулверизатор. Поникването е за 2–3 седмици при 18–22 °C.

Как да берете

Режете връхчетата на клонките с ножица, по 5–8 см. Така храстчето се сгъстява. Свежите клонки отиват в супи, яхнии, печено месо и картофи — цели, а след готвене се махат. Листенцата се обрушват лесно от стъблото с пръсти.

Често задавани въпроси

Защо мащерката в саксията изсъхна?

Обикновено от преполиване, а не от суша — мокрите корени гният. Поливайте само при суха почва.

Колко растения в една саксия?

В саксия 15–20 см — 2–3 растения; те бързо запълват съда.

Може ли да сея през лятото?

Да, до юли — растенията ще укрепнат преди зимата.

Мащерката в кухнята

Свежата мащерка отива в агнешко, пилешко, печени картофи, гъби и бобени ястия. Сушената е подходяща за подправяне на кайма, кебапчета и доматени сосове. Добавете клонка в бутилка зехтин — след седмица имате ароматно олио.

Чести грешки

Пластмасова саксия без дренаж. Корените се задушават.

Вода в подложката. Гниене.

Сенчест балкон. Слаб аромат и издължени стъбла.

Мнение на агронома

Обикновената мащерка на Вилморин е многогодишната подправка за саксията на балкона — свежа от юни до декември. Глинен съд, дренаж и пестеливо поливане са тайната. Провансалският био сорт и бордюрната — в категорията „Мащерка семена“.

Мащерка Вилморин — 0,3 г.