Семена на испански пъпеш Жабешка кожа (Пиел де Сапо)

Пиел де сапо означава „жабешка кожа“ — заради петнистата зелена кора с жълта ивица, която наистина напомня кожата на жаба. В Испания това е широко разпространен пъпеш — около 30 000 хектара годишно: само в Ла Манча се отглежда на около 12 000 хектара. Пъпешът Жабешка кожа е късен, много продуктивен сорт с големи овални плодове и мека, сладка, леко ароматна вътрешност в бледозелено.

Жабешка кожа — данни

Защо се пази толкова дълго

Дебелата кора на Пиел де сапо пази месото от изсъхване и наранявания. Узрелите плодове се съхраняват седмици, а при 7–10 °C и добра проветривост — до 2–3 месеца, като запазват аромата си. Затова в Испания това е пъпешът, който се яде и по Коледа. Подредете плодовете на един ред, раздалечени един от друг, в прохладно и сухо помещение.

Кога е узрял — различно от мрежестите

Пиел де сапо не се отделя сам от дръжката като мрежестите пъпеши — затова признаците са други:

Плодът се отрязва с нож, с 2–3 см дръжка. Откъснат малко преди пълното узряване, той доузрява за няколко дни в стаята — предимство при късния сорт, ако наближава студ.

Отглеждане на късния сорт

Пиел де сапо има нужда от дълго, топло и сухо лято — като в Ла Манча. В България е за топлите райони или за разсад: сейте в саксийки в началото на април и засадете след сланите, в средата на май, на 150–200 см между редовете и 80–100 см в реда. Влагата в почвата е важна по време на растежа, но в края на сезона сухото време прави плодовете по-сладки.

Как се поднася

В Испания пъпешът се реже на дълги резени, а кората се отстранява с нож. Сладкото, освежаващо месо е десерт, а с тънко нарязан сушен свински бут — класическо испанско предястие. Охладен, пъпешът е и основа за студена супа с мента.

Хранене

Едрите плодове на Жабешка кожа поемат много калий. Докато растенията се прихващат, храната е балансирана; щом завържат плодове, подхранването става калиево — през петнадесетина дни. Внимавайте с азота в края на лятото: удължава растежа и забавя узряването.

Дебелата кора и болестите

Дебелата кора на Жабешка кожа не позволява на много гъбички и вредители да проникнат в плода. Затова сортът се отглежда успешно и там, където тънкокорите пъпеши гният след дъжд. Листата обаче остават уязвими — проветрявайте и поливайте в основата.

Чести грешки

Изчакване плодът да се отдели сам. При този тип това не става и плодът прекалява.

Съхранение в купчина. Плодовете се нараняват и гният.

Семе, пуснато направо в нивата в хладен район. Късният сорт не успява да узрее.

Мнение на агронома

Жабешка кожа е испанският пъпеш за дълго съхранение — голям, сладък, с дебела кора, която пази вкуса седмици. Разсадът и топлото лято са условията за пълно узряване. Овалният Ананас и ранният Елексир — в категорията „Пъпеши семена“.

Жабешка кожа — пакет от 4 г.