Семена аспержи зеленикаво-виолетови

Аспержите са инвестиция: сеят се веднъж и дават реколта години наред. Консумират се младите леторасли — стъбълца с дребни листенца като люспи, — които избиват от корените напролет. Зеленикаво-виолетовите аспержи на Франчи се отглеждат от семе, а при добре поддържана леха добивът след четвъртата година стига 500–600 кг от декар.

Аспержи — данни

Търпение, което се отплаща

Разсадът тръгва на закрито през февруари, а директната сеитба навън е през април. Първата година младите растения трупат корени — беритба няма. Изберете мястото внимателно: лехата ще стои там 15–20 години, затова трябва да е слънчева, с дълбока, отцедлива, песъчлива почва и чиста от многогодишни плевели. На третата година се бере леко, за няколко седмици; от четвъртата — пълноценно.

Всяка година беритбата спира около края на юни. Оставените леторасли се разлистват в пухкави зелени храсти, които хранят корените за следващата пролет. Аспержите са двудомни — мъжките растения дават повече леторасли, а женските завързват червени плодчета; семената от тях поникват като плевел в лехата, затова ги махайте.

Чести грешки

Беритба още на втората година. Младите корени се изтощават и лехата отслабва за години напред.

Рязане на всички леторасли цялото лято. Без зелена маса корените не трупат запас и следващата пролет реколтата е слаба.

Женски растения, оставени да осеменяват. Самосевките сгъстяват лехата и се конкурират с основните растения.

Мнение на агронома

Аспержите не са за бързия резултат, но малко култури връщат вложения труд толкова дълго: веднъж създадена, лехата дава реколта всяка пролет в продължение на две десетилетия. Отглеждането от семе е по-бавно от засаждането на корени, но и много по-евтино. Многогодишните зеленчуци — в категорията „Аспержи семена“.

Аспержите на Франчи — семе за леха, която ражда две десетилетия; в Semenata.bg.