Био семена на едър морков Берликум с малка сърцевина

Берликум е тип морков с дълъг, масивен цилиндричен корен, а тази селекция на Франчи идва от сертифицирани био семена. Корените са едри и оранжеви, със сърцевина, която е малка, крехка и хрупкава — почти няма разлика във вкуса между сърцевината и външния слой. Сеитбата е директна, от март до август, а растенията са високопродуктивни.

Био Берликум — данни

„Стерилна леха“ — плевели без химия

Морковите поникват бавно, а плевелите — бързо. В био градината това се решава с метода на стерилната леха:

Така първите седмици морковите растат в почти чиста почва, а плевенето е много по-леко.

Редове или разпръснато

Производителят допуска и разпръсната сеитба в лехи — удобна за малки площи. Разпръснатите семена се покриват с 1 см пресят компост и се поливат с фина лейка. Разреждането е по-трудно, затова за по-големи лехи са по-удобни редовете на 20–25 см. Цифрата „20 см“ в данните описва междуредието; в самия ред Берликум се оставя на около 5 см.

Био хранене

Морковите не понасят пресен оборски тор. В био градината се сеят след култура, наторена с оборски тор предишната година — например след тиквички или зеле. Преди сеитбата добавете пресят компост и дървесна пепел за калий. По време на растежа рядко се налага допълнително торене.

Сеитба до август

Широкият срок позволява няколко сеитби — пролетната дава моркови за лятото, ранната лятна — запас за съхранение, а юлската и августовската — корени, които зимуват в лехата. Масивният корен с малка сърцевина е подходящ за мазето.

Добър предшественик

В био градината морковите се засяват след култура, наторена обилно предишната година — тиквички, краставици, зеле, картофи. Добре е и след бобови, които оставят азот в почвата. Не сейте морковите след моркови, магданоз, целина или пащърнак — те имат общи болести и вредители.

Беритба

Едрите корени се вадят с вила, след като почвата се разрохка встрани от реда. Отрежете листата и оставете корените да подсъхнат на сянка час-два преди прибиране.

Сок и съхранение

Едрите корени на Берликум дават много сок с наситен цвят. Морковите за зимата се пазят в кутии с влажен пясък в хладното мазе — масивният корен издържа до март без да се сбръчка.

Чести грешки

Дълбоко разкопаване след стерилната леха. Нови семена на плевели излизат отгоре.

Тор от същата пролет. Корените се раздвояват.

Разпръсната сеитба без разреждане. Корените остават тънки.

Мнение на агронома

Едрият Берликум с малка сърцевина — за градини без химия: продуктивен, хрупкав, с дълъг срок за сеитба. Стерилната леха решава трудната част — плевелите. Нантес 2 на Вилморин и гигантът от Нидерландия — в категорията „Моркови семена“.

Берликум от био семена — 3 г.