Краставици семена

В този раздел на специализирания ни онлайн магазина, ще ви представим внимателно селектирани сортове семена на един от най-разпространените и най-стари зеленчуци, познати в света и при нас. Под тази категория ще откриете богат асортимент сортове на вкусния и изключително полезен зеленчук, а именно Краставицата. 

Краставицата е едногодишна култура, принадлежаща към семейството на Тиквовите видове. Произходът на зеленчука датира още от Древността, като интересен факт, е че популярността му тогава не се е дължала само на вкусовите му качества, а и на невероятните свойства, които оказва върху кожата. Разпространението му в Европа се  случва на по-късен етап, но успешно успява да се превърне в един от най-разпространените и популярни зеленчуци. 

Краставицата представлява тревисто растение, което образува цилиндрични на форма плодове, с размери вариращи от 20 см до 35 см. Повърхността им може да е гладка, както и грапава, в зависимост от разновидноста. Краставичките са обагрени най-често в зелени цветове, но се срещат и екзотични бели видове. Определяни за фаворити на малки и големи, краставиците са сочни, хрупкави и с освежаващ вкус. 

Основната характеристика на този зеленчук е високото му съдържание на вода, и за да сме по-точни цели 95% от краставицата е вода. Смята се, че тялото на човека се хидратира най-добре, като приема своята вода, чрез храната. Това е и една от причините, краставиците да са толкова популярна и високо ценена култура.

Освен впечатляващото количество вода, краставицата е източник и на множество полезни витамини и микроелементи. Съдържа жизненоважния витамин C,  витамин А и витамин К. В краставиците се съдържа и важният минерал силициевия двуокис. Той отговаря за правилното развитие на костите. 

Полезният зеленчук е и изключително нискокалорична храна и може да бъде включен в множество хранителни режими. В 100 грама обелена краставица се съдържат едва 12 калории. 

С впечатляващото си хидратиращо действие, краставицата се е превърнала в желан козметичен продукт. Смята се, че дори козметичните й свойства превъзхождат хранителните. Любимият зеленчук оказва хидратиращо, охлаждащо и овлажняващо действие върху кожата.  

Популярно приложение има при подпухнали очи. Резенчетата краставички притежават свойството да успокояват кожата около очите и по този начин да възвърнат свежестта й. Страхотен помощник са и при възпаления на кожата, като имат успокоително и омекотяващо действие. Краставичките могат да се прилагат и под формата на домашни маски за лице. 

Разбира се, най-популярното приложение на този зеленчук е в кулинарията, където се е превърнал в незаменим продукт. 

Краставиците са една от базовите съставки за салата. При нас именно този зеленчук е в основата на най-популярни ни салати, като шопска салата, овчарска салата, гръцка салата, че дори и просто салата с домати и краставици. 

Освен в салати, краставицата е и неизменна част от любимата разхлаждаща лятна напитка - а именно таратора. 

За тонизиране и ободряване на тялото, може да добавите резенчета краставичка в кана с вода. Вкусът е освежаващ, а ефектът - силно желан.