Семена на хрупкав корнишон Крак F1 до 9 см

Името казва всичко — Крак F1 е корнишон, създаден да хрупти. Плодчетата му са 6–9 см, много крехки, със зелени ивици по кората и средно големи брадавички, с добро съотношение между дължината и ширината. Подходящи са за прясна консумация, но истинското им място е в буркана. Реколтата започва 58–60 дни след поникването, а растенията пълзят нагоре по тел.

Крак F1 — данни

Осем начина корнишоните да останат хрупкави

Защо ивиците и брадавиците са предимство

Ивичестата кора с брадавички е типична за корнишоните за консервиране: марината прониква по-равномерно през по-тънката, неравна кора, а плодът се осолява и подкиселява за по-кратко време. Кората остава стегната и не се набръчква в буркана.

Сеитба и отглеждане

Семената се засяват на 1,5–3 см в топла почва — по-плитко в тежка, по-дълбоко в лека. Ранен срок за сеитба е втората половина на април и първите дни на май, а след края на април може да се засажда и разсад. Растенията се насочват по тел или мрежа — корнишоните висят чисти и се берат лесно. Втора сеитба около края на юни носи есенна реколта.

Колко растения за колко буркана

Едно добре гледано растение корнишон дава 1,5–2,5 кг плод през сезона. За 20 буркана по 720 мл — около 9–10 кг корнишони — са нужни 5–6 растения. Един грам, с 35–45 семена, засява ред от 3–4 м с резерв.

Съхранение на бурканите

Затворените корнишони се пазят на тъмно и хладно — в мазе или килер при 5–15 °C. Светлината избледнява краставичките, а топлината над 20 °C ги омекотява с времето. Проверявайте капачките след няколко седмици: изпъкналото капаче е знак за разваляне и такъв буркан не се консумира. Отворените буркани се държат в хладилник.

Каква опора е нужна

Корнишоните не растат толкова високо, колкото салатните краставици — достатъчна е опора около 1,6 м. Опънете мрежа с отвори 15–20 см между два кола или две тели. Растенията се хващат с мустачки сами, стига първите дни да ги насочите. На опора плодовете висят свободно и се виждат лесно при ежедневната беритба.

Чести грешки

Корнишони, престояли ден в хладилник преди затваряне. Губят хрупкавостта.

Несрязан връх. Ензимите омекотяват плода в буркана.

Дълга стерилизация. Кората се набръчква, месото омеква.

Мнение на агронома

Ако обичате туршията да хрупти, Крак F1 е вашият корнишон — дребен, ивичест, стегнат. С правилната беритба и кратка стерилизация бурканите остават хрупкави цяла зима. Одис F1 за ферментация — в категорията „Краставици семена“.

Хрупкавият Крак F1 — грам семе.