Семена патладжан Блек Бюти – Флориян

Блек Бюти е широко разпространен сортове патладжан в света — с овални, тъмновиолетови, лъскави плодове, които всеки познава от пазара. Блек Бюти на Флориян принадлежи към средноранните сортове и е подходящ и за късно производство. Растението е високо до 1,2 м, слабо разклонено и се отглежда без опорна конструкция. Плодовете са дълги 16–18 см, широки 8–10 см и тежат около 250 г.

Блек Бюти (Флориян) — данни

Светлина, вода и кухня

Блек Бюти е светлолюбив и влаголюбив: засадете го на слънчево място в градината, далеч от сянката на царевица или високи домати, и поливайте редовно. Семената се сеят в средата на март в топъл разсадник и кълнат за около две седмици; под 15 °C кълненето спира. Разсадът се засажда навън, когато почвата се затопли.

Съвременните сортове като Блек Бюти не са горчиви, ако се берат навреме, затова осоляването преди готвене не е задължително. То обаче изтегля водата и плодовете поемат по-малко мазнина при пържене. За печене на скара нарежете на кръгове от около сантиметър и намажете леко със зехтин.

Чести грешки

Патладжан в сянка. Растението цъфти, но плодовете остават дребни и малко.

Неравномерно поливане. Цветовете опадат, а плодовете се деформират.

Засаждане в студена почва. Растенията застиват и дълго не тръгват.

Мнение на агронома

Блек Бюти е класиката, с която не можете да сгрешите: познат вид, добър добив и универсален в кухнята. Слънцето и редовната вода са двете условия, от които зависи всичко. Разклоненият вариант на Блек Бюти — в категорията „Патладжан семена“.

Класическият Блек Бюти — около 450 семена.