Семена домати Бяло сърце – сладки бели

Защо изобщо бял домат? Защото белите сортове носят повече естествена захар от червените и розовите — а Бяло сърце добавя към сладостта и едрия калибър на фамилията Биволско сърце: сърцевидни плодове по 300–500 г, кремаво-бели в пълна зрялост, със зелен пръстен, малка дръжчена ямичка и аромат, който се усеща още при рязането.

Параметри на сорта

Отглеждане — практично

Гледайте го като всяко Биволско сърце: ранен разсад, висок кол, едно-две стъбла и системно колтучене. Специфика на белите: узряването се познава не по цвета (той остава светъл), а по омекването при лек натиск и по аромата — проверявайте с ръка, не с око, иначе ще берете или зелено, или презряло.

Светлият плод е по-чувствителен на пряко слънце — не оголвайте китките от листа изцяло; лек листен чадър пази кожицата от прегаряне. Берете внимателно и консумирайте до дни: сладките бели не са за дълго лежане, те са за масата.

Чести грешки

Три неща провалят белите домати: чакане „да се зачерви" (няма да стане — сортът е бял); беритба в техническа зрялост за доузряване на прозореца (белите губят точно захарта, за която са садени — берете зрели); и садене на едно-единствено растение „за проба" при сорт, чийто смисъл е сладостта — при лош сезон няма да разберете на какво е способен. Три растения са честният тест.

Мнение на агронома

Бяло сърце е доматът за втората година на градинаря — когато обемът вече е решен и започва колекционерството на вкусове. В чиния с червен, жълт и бял резен той е този, който гостите питат „какво е това". Пълната палитра сортове е в категорията семена на домати.

Семена на домати Бяло сърце чакат в каталога на Semenata.bg — поръчка за минута.