Семена на пъпеш Медена роса за дълго съхранение

Този пъпеш се яде не в деня на беритбата, а три-четири седмици по-късно — тогава месото омеква и вкусът се разкрива. Медена роса е средно ранен сорт за съхранение и транспорт. Плодовете са сферични до слабо удължени, със светлозелена до бяла гладка кора, която при узряване става кремаво-жълта. Месото е резедавозелено, а теглото — 1,5–3 кг. Вегетацията е 110–115 дни.

Медена роса — данни

Защо се оставя да отлежи

Медена роса принадлежи към пъпешите с гладка кора, които не се отделят сами от дръжката при узряване. Обрани при пълна физиологична зрялост, те продължават да омекват в продължение на седмици — месото става нежно и сочно, а ароматът се засилва. Затова сортът е ценен за дълги доставки и за запас: в края на септември можете да имате пъпеши за октомври.

Кога да берете

Как да съхранявате

Подредете плодовете в един пласт в касетки, на хладно, сухо и проветриво място, при около 10–15 °C. Проверявайте ги веднъж седмично и отделяйте омекналите. Когато искате да ускорите отлежаването, оставете пъпеша няколко дни в стаята, до ябълки или банани — етиленът, който отделят, ускорява омекването.

Дълга вегетация — кога да сеете

С 110–115 дни вегетация Медена роса изисква ранен старт и дълго лято. Разсадът се сее в саксийки около първи април и излиза в полето, когато сланите отминат, на 150 × 55 см; в топлите райони е възможна и сеитба направо в почвата към края на април. Беритбата е през септември.

Резедавозеленото месо

Нежнозеленото месо е характерно за сортовете тип Медена роса. Нарежете го на кубчета за плодова салата с червени горски плодове — цветовете се допълват красиво — или го поднесете охладено със сирене.

Хранене

Дългата вегетация изисква храна до есента. Внесете компост при засаждането, подхранете с течна органика в началото, а след завързването — с калий. Той прави кората по-здрава, а плодовете — по-издръжливи в килера.

Опрашване

Медена роса образува цветове от два вида — мъжки и женски — и зависи от пчелите. Цъфти в юли, когато насекомите са много — не пръскайте срещу вредители, докато цъфти, и засадете наблизо медоносни растения.

Пъпешът в килера през октомври

Обраните в края на септември плодове се нареждат в кашони с вестник между тях. Проверявайте веднъж седмично — пъпешът е готов, когато върхът поддава и се усети сладък аромат. Така семейството има пресни пъпеши месец след последната беритба.

Чести грешки

Консумация в деня на беритбата. Месото е твърдо и безвкусно.

Съхранение в хладилник. Под 7 °C пъпешът получава студово увреждане.

Сеитба през май в планински район. Есента настъпва преди зрялостта.

Мнение на агронома

Пъпешът за търпеливите — Медена роса се обира през септември, а се яде през октомври, нежна и сладка. Ранният разсад и правилното съхранение решават всичко. Сладина, мерена с рефрактометър — в категорията „Пъпеши семена“.

Отлежаващият пъпеш — 3 или 50 г семе.