В този раздел на онлайн магазин за градински бордюри и стоки за дома и градината искаме да ви представим подбрана селекция от различни сортове висококачествени семена на познатия като сибирски лук и див лук - Шивес. Този вид лучено и чесново растение принадлежи към семейството на Луковите видове и впечатлява силно с атрактивен вид, деликатен лучен/чеснов аромат, в зависимост от сорта, мек вкус и множество благоприятни ползи за здравето.
Шивесът е многодишно растение, което датира още от Древността. Въпреки че е част от семейството Лукови, този вид се различава по два параграфа. При растеж, не формира типичната луковица и вкусът му не притежава, характерната за лучените и чеснови растения, натрапчива и лютива нотка.
Основната част, която се използва от шивеса са зелените и тънки листенца. Те имат завършено приложение на зеленчук или подправка. Именно дивият лук се е превърнал в една от съставките, които допринасят за отличен завършек на ястията. Неустоим е, нарязан на ситнички парченца, като добавка към яйца, картофи, сирене и риба.
Освен с високо цененото си кулинарно приложение, шивесът се слави и със страхотни лечебни свойства. Проявява отлично действие при кашлица, при проблеми със стомашно-чревния тракт и цялостно укрепва имунната система. Помага при лечение на кожни образувания, като лишей и брадавици. Според някои изследвания, дивият лук (оказва) успешна профилактика при лечение на рак на дебелото черво, на стомаха и на простата.
Благоприятните ползи на шивеса се дължат основно на полезното му съдържание. В състава си, сибирският лук притежава важни минерали и витамини, като витамин A, витамините от група В, витамин С, минералите калий, калций, желязо, селен, сяра, флуор и фруктоза. Освен тях, съставът му е допълнен от етерични масла, аминокиселини, фитонциди и гликозиди.
Интересен факт, е че консумацията му покрива необходимата дневна доза витамин A и витамин С. Фолиевата киселина, пък, която се съдържа в лученото растение, помага при депресия, което автоматично прави шивеса растение за добро настроение. :)
Има множество народни рецепти с див лук, които успешно помагат за лечение на различни проблеми. Както споменахме, дивият лук често се прилага при лечение на кожни заболявания. Най-хубавата част, е че повечето рецепти могат да бъдат приложени в домашни среди. Пример за такава е сок от шивес срещу кожни образувания.
Трябва ви сок от растението, който се прилага върху гнойни рани и херпес, като за желани резултати конкретното място трябва да се маже по четири пъти на ден. Със същия сок може да лекувате брадавички и лишеи, като си правите компрес, който се поставя върху зоната за около 15 минути.
Със зелените си и тънки листенца, шивесът е намерил своето приложение и като декорация. Може да служи за декорация на салати и ястия, както и на домашната градина. Използва се често в аранжимента на декоративни градинки, добавяйки така желаната зеленина, свежест и красота.
