Семена на дискове с подправки за българската кухня

Комплектът съдържа 4 хартиени диска с диаметър 10 см със семена на четири класически български подправки: магданоз, копър, мащерка и девесил. Семената са подредени на правилно разстояние върху биоразградим диск — слагате диска в саксията, покривате, поливате. Билките се ядат пресни, сушат се и украсяват ястията, а копърът и мащерката стават и за чай.

Дискове с подправки — данни

Четири билки — четири темпа

Затова не се притеснявайте, ако копърът поникне първи, а магданозът се забави — това е нормално. Не изхвърляйте дисковете преди четвъртата седмица.

Саксии за всеки диск

Всеки диск отива в отделна саксия с диаметър поне 15 см — така всяка билка получава грижите, които иска. Мащерката — на слънчевото място и с по-рядко поливане. Копърът и магданозът — в равномерно влажна почва. Девесилът след година-две ще иска по-голям съд или място в градината.

Зимна градина на перваза

Ранната сеитба у дома — от януари до март — дава свежа зеленина още през февруари и март, когато подправките в магазина са безвкусни. Поставете саксиите на южен прозорец; при къс ден помага лампа за растения.

Засаждане на диска

Поставете диска върху навлажнения субстрат, поръсете отгоре малко фина почва, натиснете леко и полейте внимателно. До поникването поддържайте повърхността влажна с пулверизатор.

Често задавани въпроси

Всичките 4 диска в едно сандъче?

Може, но е по-добре поотделно — мащерката иска по-сухо от копъра и магданоза.

Кога ще имам подправки?

Копърът — след 5–6 седмици, другите — след 2–3 месеца.

А навън?

Да — след сланите, в градината или в сандъчетата на балкона.

Беритба

Копъра режете отвън навътре, когато е 15–20 см. Магданоза — външните листа, като оставяте сърцето. Мащерката — връхчетата. От девесила — младите листа. Така всяка саксия дава зеленина дълго.

Чести грешки

Изхвърляне преди магданозът да поникне. Той кълни до 4 седмици.

Еднакво поливане на всички. Мащерката гние.

Дебел слой почва. Дребните семена не пробиват.

Мнение на агронома

Дисковете с четирите подправки за българската кухня са бързият старт на билкова градина на перваза — без мерене и разреждане. Отделната саксия за всяка билка и търпението с магданоза са тайната. Дисковете с шест подправки и лентите с чубрица — в категорията „Подправки и билки семена“.

4 диска — Флориян.